Cantitate: 250g
Personalitatea bogata si caracterul nobil al acestei cafele Arabica sunt date de faptul ca este cultivata intre 1.500 si 1.800 de metri altitudine. Aici, datorita conditiilor climatice, boabele absorb mai multe substante din sol si dezvolta un gust intens in care se regasesc note florale si de caramel.
Proaspat prajita
Garantat la tine in 14 zile de la prajire
Cafea de origine
Diversitate de pe tot globul
Livrare gratuita
La comenzile de peste 100 lei
Expediere
Expediere in 24 ore de la comanda
Chiar daca Brazilia este supranumita Tara Cafelei, de fapt Ethiopia este tara cafelei si locul de unde aceasta provine. De cand a fost descoperita aici, Ethiopia a oferit si continua sa ofere lumii unele dintre cele mai bune sortimente de cafea crescute in conditii unice.
Acestea sunt cultivate in provincia Sidamo, din tinuturile inalte ale tarii din estul Africii. Aici, platourile de la 1.500 la 1.800 de metri ofera conditiile climatice si de sol propice pentru ca cele mai bune boabe sa creasca mai incet. Astfel, ele pot absorbi mai multe substante din pamant, in acest mod reusind sa dezvolte arome mai intense.
Dincolo de influenta pe care o au asupra soiului, acestea ii mai ofera cafelei si calificativul SHG, adica Strictly High Grown, ceea ce atesta un gust mai intens si un caracter mai nobil al boabelor. Ethiopia Sidamo este o Arabica deplina, care se remarca prin arome complexe, aciditate medie si corpolenta deplina. Notele florale si caramelul completeaza personalitatea bogata.
Produse asociate
Congo K4
Cantitate: 250g
Aceasta Arabica speciala are personalitatea complexa a cafelei cultivate la altitudine ridicata. Procesata prin spalare completa si uscata la soare, ea isi deschide notele de citrice, florale si de fructe dulci care se remarca usor, pentru ca la final, aciditatea ridicata sa ii intensifice gustul.
Indonesia Mandheling
Cantitate: 250g
Buchetul ei bogat face din Indonesia Mandheling o cafea cu o esenta desavarsita. Obtinuta prin metoda unica Giling Basah, care necesita mai putin timp de uscare, aceasta cafea se remarca prin aromele arabice unice intense, aciditatea scazuta si notele de ciocolata, cedru, condimente si chiar nuante de vin.
India Plantation
Cantitate: 250g
Cultivata la umbra arborilor de piper, banane, nucsoara, India Plantation este considerata una dintre cele mai bune cafele ale Indiei. Aceasta Arabica se distinge prin corpolenta plina, aciditate blanda si o savoare aparte. In gustul ei bogat se remarca aromele exotice si notele de piper, papaya si condimente.
Brazil Cerrado
Cantitate: 250g
Cu o personalitate complexa din care ies in evidenta notele de ciocolata alba, caramel si nuci, aceasta Arabica din regiunea Cerrado poate fi savurata simpla, neagra sau in combinatie cu lapte. Oricum ar fi, ea isi va deschide gustul dulce si aroma echilibrata, alaturi de o corpolenta medie.
Colombia Supremo
Cantitate: 250g
Considerata de multi experti ca fiind cafeaua absoluta, Colombia Supremo isi merita pe deplin numele. Boabele sale generoase contin un buchet bogat de arome, cu note de persica, citrice si caramel, care se regasesc intr-un gust final balansat, subtil, ce este completat de o aciditate delicata.
Kenya Gitura
Cantitate: 250g
Considerata unul dintre cele mai bune sortimente de cafea din lume, Kenya GITURA, calitatea AA este o cafea corpolenta, rafinata si cu o aroma complexa. Cultivata la altitudini intre 1.400 si 1.600 de metri, aceasta Arabica poate fi descrisa ca fiind o combinatie perfecta de note de fructe, vanilie si aline.
Costa Rica SHB
Cantitate: 250g
Aciditatea ridicata, revigoranta si combinatia surprinzatoare de arome care vin direct din natura, fac din Costa Rica SHB o cafea speciala. Crescuta la inaltime, intr-un sol bogat si rasfatata de precipitatii, aceasta cafea are o nota distincta si un gust in care se contopesc notele de caramel si piersici.
Brazil Mogiana
Cantitate: 250g
Aciditatea si intensitatea scazuta si aroma ei exceptionala fac din Mogiana o cafea braziliana clasica. Ea se distinge prin echilibrul perfect dintre intensitate si gustul dulce, cu note de ciocolata, nuci si miere. Tocmai acest gust echilibrat ii ofera o calitate aparte, ea putand fi savurata la orice ora.
Ethiopia Heirloom
Cantitate: 250g
Cu un gust intens in care se evidentiaza notele de zahar brun caramelizat, migdale si iasomie, o aroma intensa si aciditate medie, Ethiopia Heirloom reflecta personalitatea si valorile celui care o cultiva - Haile Gebrselassie, multiplul campion, considerat de multi ca fiind cel mai mare alergator al tuturor timpurilor.